В тренировочной квартире ЦСРИДИ был проведен кулинарный мастер-класс

13 апреля 2023
В рамках мероприятий Центра ко Дню космонавтики в тренировочной квартире был проведен кулинарный мастер-класс, на котором получатели социальных услуг узнали секреты приготовления вкусных, нежных и сочных котлет по рецепту семьи Гагариных.

Котлеты – классика кулинарного меню каждой хозяйки. Свиные, говяжьи, куриные, рыбные, овощные, с начинкой или без. Ребята самостоятельно лепили, добавляли специи, обваливали в панировочных сухарях и жарили котлетки до румяной корочки. Дегустировали котлеты с большим аппетитом.????

Предлагаем и вам попробовать приготовить вкусные котлеты по нашему рецепту!

Ингредиенты:
-фарш свино-говяжий – 350 гр.,
-лук – 1 шт.,
-чеснок – 1 зубчик,
-яйцо – 1 шт.,
-батон – 2 ломтика,
-молоко – 1/3 стакана,
-соль – по вкусу,
-сухари панировочные – 50 г. (для панировки),
-масло рафинированное – 4 ст.л. (для жарки)

Приготовление:
1.Подготовьте продукты для котлет.
2.Фарш приготовьте из говядины и жирного кусочка свинины в равных пропорциях.
3.Срежьте корочки и залейте кусочки батона молоком. Оставьте на время размокать.
4. Лук и чеснок порежьте максимально мелко и добавьте к фаршу.
5.Также добавьте яйцо, батон с молоком и соль.
6.Тщательно перемешайте фарш до однородной массы и разделайте на котлеты.
7.Обваляйте котлеты в сухарях.
8.Затем обжарьте с обеих сторон на масле до образования румяной корочки.

Дайте знать, если понравился рецепт!

Видео https://vk.com/csrimosk?z=video-112161941_456239814%2F2b081be19078d78744%2Fpl_wall_-112161941
Предыдующая новость
Следующая новость

Другие новости: